Sama Seperti Rumah: Pangsit yang Baru Dilipat di Brooklyn

Ada titik di mana sebuah restoran dengan dapur terbuka menjadi lebih banyak dapur daripada restoran, dan pengunjung merasa lebih seperti tamu yang beruntung daripada pelanggan yang membayar. Untuk menyulap efek ini, perusahaan santapan dapat mengirim orang ke rumah dengan toples bola yang diikat dengan pita dari granola dengan rasa unik. Mama’s Noodle House, sebuah restoran …

Sama Seperti Rumah: Pangsit yang Baru Dilipat di Brooklyn Read More »

Kentang Goreng Thomasina Miers Dengan Resep Salad Kepiting

Ini adalah cara yang bagus untuk menampilkan baju kaos musim baru; potongan emas dari kentang baru yang halus yang dilemparkan ke dalam bawang manis yang ditumis dan ditaburi salad kepiting zippy dan selada air, ditambah beberapa mayones berbau bawang putin untuk ukuran yang baik. Resep ini juga akan membuat Anda keluar dari banyak perbaikan makanan …

Kentang Goreng Thomasina Miers Dengan Resep Salad Kepiting Read More »

Resep Thomasina Miers Untuk Selada Air Dan Sup Pancetta

Sup adalah hal yang sangat memulihkan untuk dimasak dan dikonsumsi. Ini memberikan foil sederhana untuk sayuran di musim, memungkinkan juru masak tidak hanya untuk mencicipinya sebaik-baiknya, tetapi juga paling bergizi. Di sini, buncis yang lembut menambah tekstur dan kesederhanaan pada selada air, sementara pancetta dan crouton memberikan rasa dan kerenyahan yang luar biasa. Sulit untuk …

Resep Thomasina Miers Untuk Selada Air Dan Sup Pancetta Read More »

Resep Thomasina Miers Untuk Yogurt Yang Dimasak Lambat Dan Domba Kunyit

Paskah, seperti Natal, bisa menjadi waktu yang ajaib tahun ini, dengan dua hari libur bank memberikan banyak waktu untuk bersantai dan bergaul dengan teman dan keluarga. Namun bagi juru masak, ini bisa membuat stres, dengan begitu banyak selera berbeda yang harus dipenuhi. Saya menyajikan domba eksotis yang harum ini dengan setumpuk nasi, asparagus, dan bawang …

Resep Thomasina Miers Untuk Yogurt Yang Dimasak Lambat Dan Domba Kunyit Read More »

Perjalanan ke Vietnam Menginspirasi Iga Babi Tender

Saya suka iga babi, tetapi ketika sampai pada cara terbaik memasaknya, saya tidak perlu mengambil pendekatan yang diharapkan. Tidak semua iga harus dipanggang atau dipanggang atau dihisap. Saya tidak membenci gosok kering atau saus barbekyu – mereka punya tempat masing-masing. Tetapi metode Vietnam dalam menguatkan tulang rusuk hingga sukulen adalah salah satu yang patut dipertimbangkan. …

Perjalanan ke Vietnam Menginspirasi Iga Babi Tender Read More »

Sup Nigeria dan Rice Jollof di Hills Kitchen di Brooklyn

Rebusan tiba dalam campuran: potongan daging kambing tulang-in tidak teratur yang dilapisi dengan saus merah-api-mesin yang brilian. Tebal seperti selimut pada bulan Februari, sausnya merupakan campuran tomat segar, paprika, dan pasta tomat yang dimasak hingga hampir kekar, hanya sedikit yang halus. Daging itu menempel dengan malas pada kambing, dagingnya empuk karena rebusan cepat, dengan lemak …

Sup Nigeria dan Rice Jollof di Hills Kitchen di Brooklyn Read More »

Resep Brokoli Yotam Ottolenghi

Brokoli disajikan dalam bentuk panggang atau hangus sendiri, kemudian dipadukan dengan citarasa berlebih: coba goreng dengan batang acar, dalam pasta super gurih atau disiram dengan saus jamur kaya jamur. Tidak seperti sepupunya, kembang kol, dan kol, brokoli sama sekali tidak nyaman dimasak untuk waktu lama dengan bahan-bahan yang sopan. Semua upaya saya di masa lalu …

Resep Brokoli Yotam Ottolenghi Read More »

Resep Rachel Roddy Untuk Daging Babi Yang Direbus Dalam Susu

Ketika saya masih kecil, puding beras tampak seperti sulap. Namun, tidak sebagus trik sulap teman keluarga kami, Tom: ia dapat mengganti wajah pada kartu remi, menarik sepotong uang 50 pence dari telinga kami – dan, kemudian, ia memotong istrinya menjadi dua di bagian mereka. resepsi pernikahan dan bahkan bergabung dengan The Magic Circle. Tapi puding …

Resep Rachel Roddy Untuk Daging Babi Yang Direbus Dalam Susu Read More »

Dari Feta Ke Kembang Kol: Lima Cara Untuk Mengalahkan Kekurangan Halloumi

Supermarket kehabisan keju ramah barbekyu – berikut adalah beberapa alternatif sayuran untuk memasak di atas bara Halloumi menjadi berita akhir pekan ini, dengan laporan tentang kemungkinan kekurangan di supermarket setelah peningkatan permintaan dari pembeli di Inggris. “Cheesed off” puns berlimpah di pers; media sosial bangkit – kata-kata seperti “patah hati” dan “panik” muncul. Keju Siprus …

Dari Feta Ke Kembang Kol: Lima Cara Untuk Mengalahkan Kekurangan Halloumi Read More »

Resep Kim-Joy Untuk Landak Choux

Kue-kue yang menyenangkan ini dijamin untuk menyenangkan pelanggan yang paling berduri sekalipun Kue choux jauh lebih mudah dari yang Anda kira, dan sangat memuaskan ketika Anda menambahkan tepung dan semuanya membentuk bola halus dalam hitungan detik. Waktu persiapan: 20 menit Waktu memanggang: 30 menit Waktu dekorasi: 15 menit Buat: 24-30 Untuk choux 85g mentega tawar …

Resep Kim-Joy Untuk Landak Choux Read More »